Bienvenue chez Bonbon Bonèr

Votre salon de thé péi et authentique en plein cœur d’un verger exotique BIO sur les hauteurs de Saint-Pierre.
Une pause hors du temps et des gourmandises naturelles faites maison, pour le « bonèr » des petits et grands marmailles !

Bienvenue chez
Bonbon Bonèr

Votre salon de thé péi et authentique en plein cœur d’un verger exotique BIO sur les hauteurs de Saint-Pierre.
Une pause hors du temps et des gourmandises naturelles faites maison, pour le « bonèr » des petits et grands marmailles !

Bonbon Bonèr, c’est le paradis des gourmands. Oui, mais pas seulement !

Au-delà d’un simple salon de thé, nous vous proposons un véritable moment de bonheur.
Le bonheur d’abord avec nos gourmandises de qualité : simples et réconfortantes, toutes nos gourmandises sont faites maison et éveillent vos plus doux souvenirs d’enfance. Et comme « bien manger, c’est le début du bonheur », nous nous engageons sur la qualité de nos matières premières !

Des produits locaux et bio autant que possible (provenant parfois de notre verger même), vous ne trouverez aucun conservateur, aucun arôme de synthèse et aucun produits chimiques dans notre cuisine.

Nous travaillons en partenariats avec des artisans, agriculteurs et fournisseurs passionnés par le goût et la qualité de leurs produits : la vanille bio IGP de la Maison Louis Leichnig, les œufs bio de Béatrice & Fred Merlo, les fruits et légumes bio de nos collègues en agriculture bio… autant de partisans du « mieux manger » à La Réunion.

Le bonheur également d’un moment de tranquillité dans un cadre unique : on oublie le stress, on oublie les embouteillages, on oublie le parcmètre, on oublie le bruit… bref, on oublie tout ce qui nous fatigue et qui nous embête pour s’offrir un instant de plaisir et de lâcher-prise, comme un cadeau à soi-même !

Bonbon Bonèr, c’est le paradis des gourmands. Oui, mais pas seulement !

Au-delà d’un simple salon de thé, nous vous proposons un véritable moment de bonheur.
Le bonheur d’abord avec nos gourmandises de qualité : simples et réconfortantes, toutes nos gourmandises sont faites maison et éveillent vos plus doux souvenirs d’enfance. Et comme « bien manger, c’est le début du bonheur », nous nous engageons sur la qualité de nos matières premières !

Des produits locaux et bio autant que possible (provenant parfois de notre verger même), vous ne trouverez aucun conservateur, aucun arôme de synthèse et aucun produits chimiques dans notre cuisine.

Nous travaillons en partenariats avec des artisans, agriculteurs et fournisseurs passionnés par le goût et la qualité de leurs produits : la vanille bio IGP de la Maison Louis Leichnig, les œufs bio de Béatrice & Fred Merlo, les fruits et légumes bio de nos collègues en agriculture bio… autant de partisans du « mieux manger » à La Réunion.

Le bonheur également d’un moment de tranquillité dans un cadre unique : on oublie le stress, on oublie les embouteillages, on oublie le parcmètre, on oublie le bruit… bref, on oublie tout ce qui nous fatigue et qui nous embête pour s’offrir un instant de plaisir et de lâcher-prise, comme un cadeau à soi-même !

Notre Histoire

En créole, on ne dit pas « Il était une fois… ».

On dit plutôt :  Kriké, Kraké ….

Bonbon Bonèr, c’est d’abord et avant tout l’histoire d’un rêve devenu réalité !
Celui de Margot et de ses parents Bernadette et Antoine. Installés depuis 23 ans à Mont Vert les bas, c’est avec cœur et passion que Bernadette et Antoine ont remis en état un vieux verger de caractère ! S’imaginant d’abord un salon de thé cosy, ils ouvrent finalement ce lieu unique au public dès 2001 en tenant des chambres et une table d’hôtes de ce cadre d’exception : c’est la naissance de La Cour Mont Vert.

C’est donc en côtoyant des touristes venus des quatre coins du Monde que Margot décide de quitter son cocon familial en 2012 pour partir vivre de belles aventures lot’ koté la mer. Elle regagne finalement son île en 2020 et c’est de retour dans le verger qui l’a vu grandir qu’elle se met à rêver. Elle rêve d’un endroit où elle pourrait partager les recettes et les goûts de son enfance : ceux des gâteaux et des confitures de sa mère, des ti bonbons lontan de sa grand-mère et des jus de fruits frais de son père. Elle rêve également de mêler ces doux souvenirs d’enfance créole aux expériences culinaires qu’elle a rapporté de ses voyages : C’est la naissance de Bonbon Bonèr !

Aujourd’hui Bonbon Bonèr cohabite avec La Cour Mont Vert. Margot vit son rêve dans le verger familial, en ravivant le projet initial de ses parents. Tel père, telle mère… telle fille. Et oui, c’est bien connu : Kalbass amèr i suiv’ la racine !

Ils sont passés nous voir

Ils sont passés nous voir

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